菜品宣传片制作需要掌握哪些技巧？

　　如今餐饮行业竞争压力巨大，对于菜品的宣传越来越重要，优质的菜品宣传片制作能够刺激消费者的食欲，从而吸引消费者消费。那么菜品宣传片制作需要掌握哪些技巧？下面那蓝君给大家简单解答。

　　首先，我们知道，宣传片制作是声音与画面的完美结合，所以菜品宣传片可以通过画面与声音相结合的形式直观的呈现在观众眼前，通过视觉与听觉吸引观众，因此在制作菜品宣传片时要将画面呈现到完美的效果，那么就对很多细节方面有着严格的要求，如盛放菜品的餐具、拍摄的光线布局以及拍摄方式，这些因素都将影响着菜品宣传片的拍摄效果以及观众对餐厅的第一印象。

　　其次，餐具对于菜品的衬托作用也是比较大的，在选择菜品盛放餐具时，要注意餐具只是起到辅助作用，不能太过花哨，一般采用简洁的餐具即可，也可以用有点造型的小餐具做背景，木质托盘或餐具更能体现食物的诱惑力。除此之外，菜品的“颜值”与摆盘是密切相关的，不要装太满，留一点空间。食物不要堆放在一起，有序的排列，留有一定的空间会好看很多。

　　最后，拍摄中光线很关键，在菜品宣传片拍摄时，光线起到重要作用，尽量采用带有方向性的柔光，这样才能更好的表现出菜品的质感，从而引起观众的食欲，不同的食物所需要的拍摄技巧不同，因此在拍摄过程中摄像师要凭借其专业的知识拍摄出更好的效果。

　　可见，一部成功的菜品宣传片不仅可以为餐厅带来流量，还可以树立餐厅形象提高知名度，因此制作一部成功的菜品宣传片极其重要。